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Home 搵工
香港人在英國做廚師有無優勢?

香港人在英國做廚師有無優勢?

廚師推介 英國餐飲業專屬求職網站

廚職背遊 梁芷靈 by 廚職背遊 梁芷靈
26/05/2021
in 搵工

移民英國,搵工係大家最關心嘅問題,包括我自己。回想到埗第一個星期,未開始搵工,自己積蓄唔多,難免㥬惶同擔心。好彩,透過以下介紹嘅求職網站,我極速喺一個星期之內,搵到第一份工,幫助我喺英國順利租樓、安頓新生活!

UK Lazy Bag編按:非廣告,僅為作者分享

Caterer.com 是英國餐飲業的求職網站,提供 2萬多個職位空缺,全部都是廚師、餐廳經理、侍應或餐飲業相關的職位。普遍嚟講,英國人唔太鍾意做藍領工作,加上二廚以上或特殊技能廚師一直係英國短缺工種,英國餐飲業界都習慣聘請來自世界各地嘅勞動人口。

 

網上搵工過程簡單方便,只要輸入心儀職位、工作地點,網站就會顯示最新的職位空缺。Click 入招聘廣告,你就看到入職條件、薪酬待、特殊福利等。現時英國最低工資是 8.72英鎊 / 小時,四月即將提高至 8.91英鎊 / 小時。

有了心水選擇後,你可按「Apply」,輸入個人資料和履歷;又或者,有一個更方便的「One-Click Apply」功能,只要你製作及上傳 CV,你便能按一個掣就應徵多個不同職位,省卻每次重複填寫資料的時間。

 

以我的經驗,我在網站發出約 5-6個求職申請後,隔天電郵收到 1個面試邀請。再隔天親身到餐廳跟總經理面試後,第二天已經正式上班,第一份工作的職位是英國餐廳廚房雜工。一個月後,我用同一個網站找到第二份時薪更高的工作 — 泰國餐廳廚房助理。最後,我在第三個月正式轉做英國寄宿學校廚師,逢星期一至五返 7am-3pm,包免費午餐和享用員工福利。待遇理想、工作環境舒適,我一做就做咗一年多啲,直到依家。呢份工作,同樣係 Caterer.com 搵到的。

 

三次求職面試,對方都因為我識煮亞洲菜而加分,順利面試成功。不過,長達一年的疫情,英國失業率預計會由 3.9%升到 11%,好多餐廳和酒吧執笠。雖然隨住英國 Lockdown 即將結束,大家可以出街食飯,但係未來一年市道會比以往差,要時間慢慢恢復,希望大家都可以順順利利搵到工作!

廚職背遊 梁芷靈

廚職背遊 梁芷靈

《DIVA》、《籽想旅行》旅遊專欄作家。廚職賺錢、背遊世界,至今遊歷 53個國家、168個城市。 曾於英國留學、BBC工作。現居劍橋,任職英國寄宿學校廚師,兼職市集小食檔老闆。

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