好多香港人都鍾意飲咖啡,英國人也是一樣!一天甚至可以飲兩三杯。還記得之前為大家介紹過在英國擁有最多分店的 Costa Coffee嗎?它在英國擁有多達2,681間分店,是可口可樂的子公司,總部位於倫敦北部的鄧斯特布爾。除了Costa Coffee外,英國還有哪些大型的連鎖咖啡店?排名2至4的咖啡店又是哪一家?
第2名︰Greggs
Greggs在英國有2,078間分店,總部位於紐卡素泰恩河畔(Newcastle upon Tyne)。擁有70年歷史的Greggs主張食物「free of the nasty stuff」(沒有討厭的成分),包括不使用人造色素和味精。Greggs不但是英國第2大的連鎖咖啡店,更在1984已於倫敦證券交易所上市,是富時250指數的成分股之一。Greggs使用來自混合秘魯﹑哥倫比亞和坦桑尼亞咖啡豆,不但比例獨特,而且全部都是公平貿易貨物。
第3名︰Starbucks
英國是Starbucks全球排行第5﹑歐洲最大的市場,共有1,025間分店,是排名中唯一非英國的公司。第一家星巴克於1971年在西雅圖的派克市場開業,距離至今已經50年。時至今日,Starbucks已經在80個地區擁有超過32,000間分店。Starbucks的咖啡根據烘焙方法分為3種,分別是烘焙時間較短的Blonde Roasts﹑中度烘焙的Medium Roasts和味道濃郁的Dark Roasts。
第4名︰Caffè Nero
Caffè Nero 是意大利風格的英國咖啡連鎖店,總部位於倫敦,在英國有648間分店。「Caffè Nero」是「黑咖啡」的意大利文。首間Caffè Nero 於1997年在開張,目前在11個地區經營超過1000間分店。Caffè Nero是家族生意,宣稱它們的咖啡豆比例只有五個人知道。