英國人的平均糖份攝取比建議量多 70%。雖然我們都知道大多數蛋糕和汽水都含有糖分，但是你知道不少聲稱健康的食品當中，也隱含很多糖分嗎？
陷阱1——「低脂」原來等於「高糖」？
當製造商從食物中抽走脂肪以生產「低脂」或「脫脂」產品時，通常都會添加糖以維持味道。 某些「低脂」食物中的糖含量是「全脂」的六倍。例如低脂乳酪往往比一般乳酪含更高糖份。由於糖的含量高，食物可以導致肥胖、蛀牙和其他健康問題。而且低脂的食物會令人傾向食得更多。
陷阱2——「天然糖」（Natural sugar）不等於健康？
法例對「天然」這個字眼沒有定義。當我們看見食物包裝上標示著「天然」二字，我們往往會認為它比其他糖更健康。事實的確如此嗎？雖然蜂蜜含有維他命和礦物質，但是1 茶匙的蜂蜜含有 6 克糖，而 1 茶匙砂糖只含有 4 克糖。由此可見蜂蜜不是低糖的選擇。很多人視楓糖漿為健康的糖。雖然它的確比大部份的糖含有較少添加劑，但是它仍然是糖，我們仍然需要留意攝取量。
陷阱3——「高纖維」穀類早餐（Cereal）
雖然我們很容易在穀類早餐的包裝上看到「高纖維」（high-fibre），但是就代表它是健康的食物嗎？有調查發現，在英國50 款穀類早餐中，有 32款屬高含糖量。另外當中的乾果也是糖的來源。雖然乾果含有纖維和維他命，是較健康的糖，但是所有乾果的糖濃度都高於新鮮水果。一小盒提子乾的糖就等於大約 90 顆提子。強調「高纖維」往往分散消費者對高糖份的注意力。
